La Mauritanie est confrontée à une crise alimentaire alarmante qui met en péril la santé et le bien-être de sa population. Avec un taux de sous-alimentation préoccupant, le pays porte un lourd fardeau de malnutrition, affectant 76,7 % des enfants âgés de 6 à 59 mois, ainsi qu’une femme enceinte sur deux, dont 5,8 % souffrent d’une forme sévère d’anémie. De plus, plus de 25 % des enfants de moins de 5 ans connaissent des retards de croissance, tandis qu’une grande partie de la population est touchée par des carences en micronutriments.
Cette situation est exacerbée par les graves pénuries alimentaires auxquelles des centaines de milliers de Mauritaniens font face chaque année en raison de mauvaises récoltes, entraînant une augmentation continue des importations alimentaires. Les causes de cette crise sont multiples : des pratiques agricoles dépassées, une faible adoption des technologies, la monoculture, l’absence de rotation des cultures et une mauvaise gestion des sols. À cela s’ajoutent des capacités de stockage et de transformation limitées, entraînant des pertes après récolte qui compromettent davantage la sécurité alimentaire.
Dans ce contexte difficile, le nouveau Premier ministre a récemment renommé le ministère de l’Agriculture en ministère de la Souveraineté Alimentaire. Cette décision souligne l’importance cruciale de garantir la capacité du pays à produire ses propres aliments, un pilier essentiel pour la sécurité alimentaire nationale et communautaire. Le ministre en charge de ce département est désormais confronté à un défi de taille : développer une stratégie efficace qui respecte la diversité culturelle et agricole tout en répondant aux besoins alimentaires croissants de la population.
Cependant, les agriculteurs sur le terrain demeurent en attente de signaux clairs de la part du gouvernement central. La campagne hivernale s’est achevée sans changements notables, et les perspectives pour la campagne de contre-saison restent préoccupantes. Il est impératif d’agir rapidement pour inverser cette tendance et construire un système alimentaire résilient et durable en Mauritanie.
Il est essentiel de mobiliser des ressources et des solutions innovantes pour soutenir les agriculteurs, leur fournir les outils et formations nécessaires et mettre en place des politiques favorisant une agriculture durable. En unissant nos efforts, nous pouvons créer un environnement propice à la production alimentaire locale, garantir la sécurité alimentaire de notre population et assurer un avenir meilleur pour les générations à venir. Ensemble, prenons les mesures nécessaires pour garantir que la souveraineté alimentaire devienne une réalité pour chaque Mauritanien.
Mohamed Moustapha
